"Wheesung dan Kim Jo Han"
"Mereka mulai tertawa begitu para tamu muncul"
"Reuni keluarga 2018"
"Terharu"
"Wheesung, pangeran RnB"
"Terlupakan sejenak"
"Vokalis bergengsi datang ke Chef and My Fridge"
"Suaranya menarik perhatian"
"Orang tidak bisa mencegah alurnya"
"Bertengkar"
"Dia sedang diet satu kali makan dalam sehari"
"Dia belum makan selama 24 jam penuh"
"Para chef memasak untuk puaskan rasa laparnya"
"Dia puaskan perut kosongnya, dan kebahagiaan dimulai"
"'Lagu Mengakhiri Diet' oleh Wheesung"
"Dan"
"Chef tamu Yoon Jong Chol"
"Bayangan berkarisma"
"Tidak ada ampun. Kamu ditampar dengan sendok besar"
"Chef mana yang akan melawan chef Korea Utara?"
Hari ini, kita di sini bersama dua bintang top
dari RnB bersaudara di Korea.
Jika Wheesung adalah pangeran RnB,
tidak berlebihan untuk memanggil
Kim Jo Han sebagai leluhur dari RnB.
Dia luar biasa saat aku muda.
Tidak berlebihan untuk mengatakan dialah yang membawa
RnB ke Korea.
Apa kamu meminta tanda tangan Jo Han secara personal?
Dia salah satu pahlawan besarku.
- Kamu penggemar berat. - Benar.
Setelah debut,
aku sedang di ruang tunggu,
dan aku lihat Jo Han.
Aku menghampiri dan menyapanya. Kubilang aku penggemar beratnya.
Secara kebetulan, saat itu aku sedang dengarkan album solonya.
- Astaga. - Begitu.
"Aku sungguh mendengarkan CD-mu".
"Boleh kuminta tanda tanganmu di sini?".
- Secara kebetulan. - Ya.
Apa dia memberimu tanda tangan?
Tentu saja.
- "Kamu sedang apa?" - Tidak.
- "Ikuti prosedurnya." - Benar.
- "Bicara pada manajerku dahulu." - "Prosedur".
- Dia sangat ramah. - Benar.
- Begitu. - Di perkenalan pertama.
Aku ingin membuat pengakuan.
Jangan.
- Lakukan secara personal. - Apa itu?
Aku mengatakan tanpa ragu bahwa lagu kesukaanku adalah
"Soul Mates" oleh Solid.
Lagu itu membuatku senang
tiap kali kudengar.
Itu karena kau nyanyikan saat kau sedang bergembira.
Lagu itu
- sering diputar di kelab malam. - Lagu "Soul Mates"...
Ke mana pun kamu pergi, itu lagu paling bersemangat.
Itu karena kamu nyanyikan saat kamu bergembira.
Saat lagunya mulai...
Benar.
"Bagaimana Seong Ju mengingat lagu 'Soul Mates'"
Ayo ke lantai dansa.
Membuatku berkata, "Menari."
Menari apa?
Membuatmu mengatakan itu.
- Benar. - "Menari".
Saat suara Jo Han mulai terdengar...
"Seong Ju terlarut dalam kenangan"
"Dia melakukan beat box untuk Seong Ju"
- Seperti itulah. - Aku sering melihatnya.
- Sering, bukan? - Tentu saja.
Ya. Dia saksi matanya.
Aku sering melihatnya. Dia selalu nyanyikan "Soul Mates".
Berdasarkan informasi yang kupunya,
baru-baru ini kamu merilis lagu baru?
- Benarkah? - Ya. Aku merilis lagu baru.
Aku juga sedang mempersiapkan konser.
Aku sedang bersiap untuk bertemu orang-orang dengan musik.
- Dia juga mempersiapkan konser. - Ya.
Seperti apa lagu barunya?
Apa ada banyak improvisasi?
- Sangat banyak. - "Sangat banyak".
Apa kamu harus
mempelajari improvisasi atau kamu melakukannya begitu saja?
Aku sedikit berbeda dari yang lainnya.
Hal yang hanya kusuka adalah berimprovisasi.
Seperti vibrato.
Contohnya, jika orang menambahkan 4 nada dalam satu bar,
maka, aku ingin menambahkan 12.
- Kamu menambahkan lebih. - Untuk lagu "Sweet Love",
ada sekitar 20 catatan improvisasi.
- Kamu mau aku nyanyikan? - Ya.
- Ya. - Bagus.
Improvisasi Jo Han.
"'Sweet Love' oleh Kim Jo Han"
"Dia berimprovisasi"
"Sayang"
"Mereka terpesona"
- Seperti itulah. - Baiklah.
Menyenangkan menambahkan nada-nada itu
- di ruang yang kecil. - Benar.
Hal itu sebelum kata "Sayang".
"Dia berimprovisasi lagi"
Sesuatu yang seperti ini.
Sepertinya kamu banyak menyebutkan "Sayang" saat berimprovisasi.
Selalu banyak kata "Sayang".
Aku menulis kata "Sayang" saat aku kehabisan lirik.
"Sayang" bisa menggantikannya?
"Sayang"
- "Sayang". - Itu jadi satu bait.
Begitu. Benar.
Kamu berbeda, Wheesung. Benar, bukan?
Kamu tidak bilang "Hei" atau "Gadis" saja?
Jika aku mengatakan "Gadis"...
- Benar. - Seperti itulah kedengarannya.
Hei, gadis
"Bernyanyi"
"Gadis"
Seperti ini.
- Sangat berbeda. - Benar.
Penuh dengan getaran.
Sepertinya dia master kata "Sayang".
"Master kata sayang".
"Pertandingan mendadak, Tunjukkan Improvisasinya tercapai"
Kini kita akan memakai gitar.
Ini jadi serius.
Sambil mendengarkan
- improvisasi mereka, - Ya.
Ini jadi serius, bukan?
Anggap ini penampilan duet.
"Mereka terlalu fokus untuk mendengar apa pun"
- Mereka berlatih. - Ya.
- Ini soal gengsi. - Benar.
Bagaimana jika bergantian seperti di pertandingan?
"'Improvisasi Gaya Bebas' oleh Kim Jo Han dan Wheesung"
Wheesung mulai lebih dahulu.
"Langkah pertama Wheesung dimulai dengan lembut"
"Gadisku"
"Kini giliran Jo Han"
"Sayang"
Kini giliran dia.
"Kembali ke master 'Gadis'"
Penuh getaran.
"Pertandingan berjalan lancar menuju klimaks"
"Sayang"
Dia hanya mengulang kata itu.
"Sejauh ini dia bernyanyi hanya dengan kata 'Sayang'"
"Ku"
Dia tidak mau kalah.
"Aroma kuat dari yam terhirup"
"Penonton jatuh hati pada RnB"
Ini bisa berlangsung seharian.
Mereka sangat hebat.
"Tunjukkan Improvisasinya sudah mencapai akhir"
"Mereka bernyanyi dalam harmoni untuk mengakhiri"
Luar biasa.
"Semua penonton..."
- Dia hebat. - Itu sungguh berhasil.
- Bahkan tidak ada liriknya. - Benar.
Itu bisa berhasil.
- Hanya "Sayang" dan "Gadis". - Dan "Gadis".
- Berakhir dengan "Gadisku". - Gadisku.
Malam ini mungkin kamu akan berlatih di rumah.
Tentu. Aku sudah memiliki getarannya.
Itu ritme, bukan getaran.
- Ritme. - Benar, ritme.
Apa ini?
Serius. Itu memalukan.
Apa ini?
- Aku membuatmu malu, Sam Kim? - Ya.
Karena ada gitar,
maukah kamu berbagi kiat atau teknik
cara bernyanyi yang benar?
Kekuatan ritme adalah
dari diafragma.
- Diafragma? - Di perutmu.
- Diafragma? - Ya.
"Tingkatkan kekuatan dengan mengencangkan diafragma"
Saat kamu tidur, kamu dengar suara dari tempat sangat jauh.
Kamu dengar "Penatu".
- Itu menjalar sangat cepat. - Ya.
Dia memanfaatkan.
Dia memanfaatkan diafragma?
Tukang penatu memanfaatkan diafragma.
Saat kamu bernyanyi...
"Untuk hentikan sakit hatiku"
"Daripada orang lain"
"Lebih bahagia"
"Berlatih"
"Dia ketahuan"
"Sedang bermalas-malasan dan bukan berlatih"
Ikuti dia.
"Ambil kekuatan diafragmaku"
- Kamu lihat perbedaannya? - Ya.
Itu jadi lebih jauh.
Saat kamu mempelajari mengendalikan kekuatan,
itu jadi lebih mudah.
Bagaimana dengan les privat untuk Raymon?
"Ayo lakukan, Saudara"
"Menantikan"
"Mereka mulai dengan manis"
"Ini saatnya menggunakan diafragma"
"Berhenti"
"Gunakan"
"Diafragmanya"
- 5, 6, 7, 8. - Jangan berhenti.
Lebih senang
"Mengerang"
Dari sinilah asal kekuatannya.
- Cobalah. Ayo. - Lebih senang
1, 2, 3.
"Bukan begitu"
- Lebih senang - Bagus.
Dia akan muntah.
"Master hasrat Kim Jo Han"
Menggunakan diafragma itu bagus, kawan-kawan.
Kamu harus bicara dari jauh.
Seperti, "Ambilkan garam."
Seperti, "Api besar."
Untuk meja tiga...
Untuk meja tiga.
Spageti untuk meja tiga.
- Meja tiga. - Berhasil.
- Meja tiga. - Ya.
- Lihat? Itu bisa. - Ya.
- Dia berhasil. - Dia berhasil.
- Lakukanlah lagi. - Dia akhirnya berhasil.
- Sentuhlah. - Kita sedang apa?
"Target Master Kim Jo Han selanjutnya adalah Jung Hwan"
- Sentuhlah. - Di mana?
Meja tiga.
"Les privat untuk Jung Hwan"
"Bernyanyi"
"Rasakan diafragmaku"
Coba meja tiga. Ayo.
Meja tiga.
- Meja tiga. - Ayo.
- Kita sedang apa? - Cepatlah.
- Dia bisa melakukannya. - Saat dia melakukannya,
- diafragmanya bergerak. - Itu artinya berhasil.
Meja tiga. Itu cukup bagus.
Jika kamu lakukan itu di restoran, tidak akan ada pelanggan.
Meja tiga.
- Hanya di dapur. - Hanya di dapur.
Itu informasi bagus.
Kita adalah acara memasak,
tapi kita membicarakan musik. Ini seru.
Boleh kubicarakan konserku juga?
- Bagus. - Tentu saja.
- Kapan? - Turnya dimulai
- bulan Desember. - Begitu.
Temanya adalah "Get Sexy". Itulah temanya.
- "Get Sexy". - Itu artinya menjadi seksi.
Namanya "2018 Get Sexy".
- Karena pelafalannya. - Pelafalannya.
- Kenapa tahun 2018? - Karena ini tahun 2018.
- Ini tahun 2018. - Benar.
- Dia CEO-nya. Itu labelnya. - Aku berencana
- untuk menggelar tur nasional. - Bulan Desember.
Kami akan cari tahu lebih banyak pesonanya sambil lihat kulkasnya.
- Kita akan lihat kulkas Jo Han. - Benar.
Beberapa mungkin sudah tahu. Dia penyanyi seksi yang bisa memasak.
Apa hidangan terbaikmu?
Barbeku.
- Barbeku? - Ya.
- Cocok dengannya. - Itu barbeku asap.
Itu sebabnya aku memiliki
sekitar 3-4 pemanggang barbeku di rumah.
Aku suka membuat barbeku.
Jika keadaan memungkinkan, kita harus membuat
pertandingan barbeku antara kamu dan Raymon. Bagaimana?
- Daging adalah keahlianmu. - Ya.
Aku membuka restoran daging.
- Kami sering tumpang-tindih. - Benarkah?
- Keahlian mereka bahkan begitu. - Benar.
Aku mau mereka bertanding di sini.
Kita tidak bisa pisahkan mereka. Omong-omong, kita bisa coba.
Baru-baru ini, aku meracik mirasku sendiri.
- Kamu membuat miras sendiri? - Kamu membuat miras sendiri?
- Makgeolli. - Apa ada di kulkasmu?
- Ya, ada. - Kami harus melihatnya nanti.
Tolong katakan pendapatmu.
Sepertinya dia terlahir dengan kemampuan kuliner.
Kamu pasti suka masakan Korea.
Sebenarnya, aku sulit mencerna masakan Amerika akhir-akhir ini.
- Sepertinya karena tepung. - Baiklah.
Sekarang aku sering makan nasi.
- Aku makan ikan asin - Ikan asin?
dan gurita kecil hidup. Aku suka makanan seperti itu.
Mendengarkan lagu-lagu yang biasa kamu nyanyikan,
- Tepat. - kukira kamu tidak makan itu.
- Lagu-lagunya bergaya Amerika. - Tepat.
- Kukira dia hanya makan pasta. - Benar.
Aku lega.
Tidak perlu khawatir. Banyak orang yang mengira
- Jo Han belum menikah. - Itu yang kukira.
- Banyak orang berasumsi itu. - Aku sudah lama menikah.
- Aku punya putri juga. - Berapa usianya?
Usianya 16 tahun.
- 16 tahun? - Dia menikah sangat muda.
- Kapan kamu menikah? - Sudah lama sekali.
Berapa usiamu saat menikah?
Usiaku dahulu 25. Dan itu 5 tahun lalu.
"Kamu sangat usil"
Jong Chol, kemarin kamu tidak berkompetisi.
Kini tolong perhatikan.
- Baik. - Ayo lihat bahan yang dia punya.
- Ayo lihat isi kulkasnya. - Baiklah.
Kamu punya dua kulkas.
- Di kanan ini adalah kulkas. - Baiklah.
Yang di kiri adalah lemari pembeku.
- Lemari pembeku? - Ya.
Kulkas itu bukan dari rumahku.
Itu dari studioku.
Kamu punya dapur di studio?
- Ya. - Astaga.
Aku suka memasak.
- Kadang temanku datang. - Kamu sering undang orang.
- Sebenarnya aku ingin jadi chef. - Kamu ingin jadi chef.
- Aku lihat banyak catatan di pintu. - Benar.
"Kantong sampah, kantong sampah sisa makanan,
- dan barang-barang daur ulang." - Aku buang sampah sekaligus.
Di lingkunganku,
ada yang bilang untuk tidak membuang barang-barang tertentu.
- Kamu ketahuan? - Ya.
- Itu sebabnya... - Kamu ketahuan?
- Aku bahkan membayar denda. - Benarkah?
Aku merasa menyesal. Aku berpikir.
- aku harus tahu cara mendaur ulang. - Benar.
Sepertinya ibu-ibu PKK mungkin mengatakan sesuatu padanya.
- Benar. - Tepat.
Ini kulkas dari studionya.
Ayo lihat isi kulkas Jo Han.
- Dia punya banyak makanan. - Penuh dengan makanan.
Ayo lihat isi kulkas Jo Han.
- Dia punya banyak makanan. - Penuh dengan makanan.
- Lebih banyak dari dugaanku. - Kamu berbelanja juga?
Ya, kecuali lauk-pauk di sana.
- Kecuali lauk-pauk. - Kecuali lauk-pauk.
Dia memulai dengan hebat bahkan dari rak pertama.
- Alkohol. - Ya, alkohol.
- Soju. - Soju.
Kenapa kamu tidak keluarkan makgeolli-nya?
- Ini yang kamu buat? - Ya, yang itu.
Ini makgeolli yang kamu buat? Astaga.
"Makgeolli buatannya sendiri"
- Dia membuatnya sendiri. - Warnanya luar biasa.
- Boleh kami cicipi? - Tentu.
Hati-hati. Itu sedikit berkarbonasi.
Kenapa kita semua tidak mencicipinya saja?
- Aku penasaran. - Baiklah.
- Biar kucicipi. Dia buat sendiri. - Benar.
"Ini pencicipan makgeolli pertama selama syuting"
Astaga, dia meracik makgeolli sendiri.
Ini kali pertama. Wheesung bergabung bersama kami.
- Aku juga penasaran. - Wheesung bergabung bersama kami.
Kami penasaran apa dia meraciknya dengan lezat.
Pertama, aromanya sangat lezat.
"Biar aku cicipi sedikit"
- Aromanya seperti makgeolli. - Astaga.
"Terkesan"
Ini makgeolli berkualitas tinggi.
- Benar. - Astaga.
Sudah kubilang. Ini makgeolli kualitas tinggi.
Dia fermentasikan dengan benar.
- Ini makgeolli. - Ini lezat.
- Berkarbonasi dengan alami. - Kamu racik ini sendiri?
- Dia luar biasa. - Terima kasih.
Ini lezat. Kamu belajar dari mana?
Aku belajar membuat makgeolli. Lebih mudah dari dugaan.
- Kamu hanya perlu tekad. - Begitu.
Ada makgeoll di Korea Utara juga, bukan?
- Ya, ada. - Tentu saja.
Apa ini berbeda dari makgeolli di Korea Utara?
Makgeolli-nya mirip seperti yang di Korea Utara.
Begitu. Rasanya mirip.
- Tidak ada pemanis buatan. - Benar.
Karena aku punya restoran Korea, restoranku menyajikan makgeolli.
Dari rasa makgeolli racikannya, dia seperti peracik profesional.
- Terima kasih. - Lezatkah?
- Hebat. - Restoranmu sajikan makgeolli?
- Tentu. - Rekrut dia, minta kirim ini.
Aku bisa langsung menyajikannya.
Mengingat betapa enaknya makgeolli ini aku bisa langsung menyajikannya.
- Terima kasih. - Ini luar biasa.
Jika bukan karena Raymon, dia sudah jadi chef.
- Citra mereka tumpang-tindih. - Bagaimana ini terjadi?
- Kenapa mereka ada dua? - Jika kamu mau,
aku bisa bergabung di acara ini.
Tidak perlu mengubah fotonya.
"Tidak perlu mengubah fotonya".
- Mereka bisa adakan teater makan. - Tepat.
- Ya. Mereka bisa nikmati makanan. - Mereka bernyanyi dan makan.
- Makanan lezat dan musik hebat. - Benar.
- Mereka bisa bekerja sama. - Tepat. Mereka bisa lakukan itu.
- Benar. - Astaga.
Kami akan lihat rak selanjutnya. Apa ini?
Aku memasak sup krim kerang.
- Kamu masak ini sendiri? - Ya.
Kamu harus cicipi.
- Dia chef. Kita harus cicipi ini. - Astaga.
Jika tidak ada Raymon, dia bisa saja menjadi Gordon Ramsay Korea.
- Tambahkan sedikit saus Tabasco. - Harus dicampur saus?
Aku sengaja tidak menambahkan terlalu banyak garam.
Aku tidak membumbuinya penuh, agar bisa aku campur saus ini.
"Ini dia!"
- Kita harus tambah ini sedikit. - Benar.
- Berikan aku setelah kamu cicipi. - Garamnya tidak banyak.
"Mengisi perut"
Dia seperti chef profesional.
- Ini lezat tanpa saus juga. - Benarkah?
- Lebih enak dengan saus. - Tidak, lezat tanpa saus.
- Kamu memasak ini? - Ini lezat.
- Kamu masak ini sendiri? - Ya.
- Kamu masak ini? - Ya.
Dia bisa menjual ini.
- Sup krim kerangnya luar biasa. - Ini sangat lezat.
- Sam, bukankah ini hebat? - Ini lezat.
Bukankah ini lezat? Para chef hidangan Barat mengakuinya.
- Ini sangat lezat. - Aku memasaknya kemarin.
Kemampuan memasaknya jauh lebih baik dari dugaan kita.
Astaga, hidupnya berbeda dari hidupku.
Episode pekan lalu dan pekan ini sangat berbeda.
- Ini pasti ikan asin. - Aku hanya butuh nasi untuk itu.
- Benar. - Harus dimakan dengan nasi.
Tapi masalahnya adalah, dengan itu,
- aku makan nasi terlalu banyak. - Benar.
- Dan telur ikan pollack asinnya... - Telur ikan pollack asin.
- Ini telur ikan pollack asin. - Dia punya ini juga.
Itu kuncinya.
Campur dengan minyak wijen dan sedikit daun bawang.
Campur semuanya, dan kamu bisa habiskan satu porsi makanan.
Kecap untuk kaldunya. Kulihat ada banyak pasta. Ada gochujang,
- kecap, dan doenjang. - Itu kecap.
- Ibu mertuaku yang membuatnya. - Dia berikan ini untukmu.
Dia membuat gochujang sendiri.
Jong Chol.
Katakan pada kami jika kamu ingin mencicipi sesuatu.
Aku ingin cicipi doenjang dan kecap.
- Doenjang dan kecap. - Doenjang.
Silakan cicipi ini.
Jo Han suka rasa seperti ini.
"Dia cicipi kecap dahulu"
"Pencicip super mencicipi sausnya"
"Dia mencicipi doenjang juga"
Menurutku pribadi, kecapnya sedikit hambar.
Tapi doenjang-nya seperti pasta autentik Korea Utara.
Doenjang-nya?
"Dia mencicipi gochujang-nya juga"
"Dia penasaran"
- Bagaimana gochujang-nya? - Berantakan.
"Tersenyum"
- Ini lezat. - Lezat?
Kenapa kamu tersenyum?
- Aku teringat kampung halamanku. - Ingatkanmu pada kampung halaman.
- Kampung halamannya. - Begitu.
- Dia memiliki cita rasa super. - Benar.
- Terima kasih. - Baiklah. Bagus.
Ayo ke bagian hasil bumi. Aku melihat sayuran.
- Dia punya sayuran. - Ada zukini dan jamur.
Saat aku ingin karbohidrat, aku iris jamurnya
dan tumis jamurnya. Lalu itu terasa seperti mi.
Saat aku memakan jamurnya, aku seperti memakan karbohidrat.
- Karena teksturnya. - Kamu mengelabui tubuhmu.
- Ya, benar. - Begitu.
- Kamu simpan telur... - Telur di rak atas.
- Benar. Ada di rak atas. - Itu langka. Itu telur ayam kapas.
- Telur ayam kapas, bukan? - Ya.
- Telur ayam kapas? - Itu sangat mahal.
- Ayam itu bertelur tiap tiga hari. - Ayam betina... Benar.
- Ayam betina akan bertelur. - Baiklah.
- Itu adalah telur-telur pertama. - Telur-telur pertama.
- Itu sebabnya telur itu langka. - Itu sebabnya ukurannya kecil.
Benar. Telurnya terlihat kecil.
Telur itu tinggi protein dan rendah kalori. Bagus untuk diet.
Apa harganya 10 dolar?
Kini kita lihat lemari pembeku. Dia punya dua lemari pembeku.
Kita lihat lemari pembeku di kulkas utama.
- Irisan daun bawang. - Itu lokio.
Bagi pria, lokio yang terbaik.
Lihatlah ini. Potongan apa ini?
- Itu samgyeopsal. - Samgyeopsal.
- Itu ham piknik. - Ham piknik.
Aku melakukannya sebelum membuat barbeku. Aku mengirisnya
- tiga hari sebelum dibuat barbeku. - Kamu membumbuinya juga.
Moster kuning. Aku bumbui dengan moster kuning.
Aku taburi gula hitam dan tambahkan bumbunya.
- Aku rendam selama dua hari. - Dua hari?
Dan aku asapi selama 6-10 jam.
Kamu bilang kamu bisa kalahkan
- Raymon soal barbeku. - Tidak.
Silakan kalahkan aku. Barbeku bukan spesialisasiku.
Tentu. Ayo lihat lemari pembeku yang di sini.
Ayo cari tahu apa yang dia simpan di lemari pembeku ini.
"Untuk restoran".
- Apa ini? - Warnanya hitam.
- Itu ayam kapas. - Ayam kapas?
Aku memasaknya sendiri.
Aku memasaknya, memakan kaldu dan tulangnya.
- Untuk kesehatan. - Ya.
Orang awam di Korea Utara tidak tahu ayam kapas.
Hanya kalangan atas saja yang bisa memakan
- ayam kapas untuk kesehatan. - Begitu.
Dan hanya ada satu peternakan yang membiakkan ayam kapas.
- Hanya satu peternakan? - Itu sangat langka.
- Ini sashimi tuna. - Ini ikan makerel.
- Dia makan besar di studionya. - Benar.
Kita jarang melihat ini ada di studio seseorang.
Kita selesai melihat isi kulkas Jo Han.
"Melihat isi kulkasnya sudah selesai"
Aku penasaran masakan apa yang dia inginkan.
Tunjukkan makanan apa yang ingin dia makan.
Ada dua hidangan yang Jo Han mau.
"Pastikan Suaraku Tidak Sakit, Jadikan Lebih Berminyak"
"Pastikan suaraku tidak sakit"
- Kamu terdengar buruk. - Baiklah. Jadi, tema ini...
- Bisakah kamu nyanyikan bagian ini? - Haruskah?
Silakan nyanyikan temamu. Apa tema pertamamu?
"Untuk pastikan suaraku"
"Tidak sakit"
"Buat lebih berminyak"
"Melebihi apa pun"
"Nyanyian mereka menyiksanya"
"Pastikan itu sangat lezat"
- "Sayang, sayang" - Baiklah.
"Dia membersihkan pendengaran semua orang"
- Kamu mau hidangan berminyak. - Jelaskan soal hidangannya.
Saat aku muda, aku sangat suka musik hitam.
Satu kali, aku pergi ke studio rekaman.
Penyanyinya menyanyikan lagu dan bermain gitar dengan lembut.
Aku sentuh gitarnya.
Gitarnya terlapisi minyak.
- Benarkah? - Kutanya kenapa itu berminyak.
Si seniman bilang sebelumnya dia makan ayam goreng.
Tanpa cuci tangan, dia memainkan gitarnya.
Senarnya berminyak. Itu sudah pasti.
Kutanya apa itu bisa jadi rahasia.
Pada titik tertentu,
aku sering bernyanyi setelah makan ayam goreng.
"Aku tidak tahu soal itu"
- Minyaknya... - Kini aku masih rekaman laguku.
"Dia harus bersiap rekaman"
Seperti lagu-lagu RnB yang lembut...
"Mencapai nada"
Aku ingin nadaku mengalir dengan lembut seperti ini.
- Begitu. - Itu keinginanku.
Ini tema untuk hidangan kedua.
Tunggu, ini rap.
- Aku suka lagu ini. - Kamu harus lakukan sendiri.
- Boleh aku yang nyanyikan? - Tentu.
Aku akan lakukan beatbox.
5, 6, 7,8.
"Cuacanya bagus, aku merasa hebat"
"Aku suka ayam kapas"
"Merasa bangga"
"Bagus!"
- Akhirnya, - Aku bagus, bukan?
kamu seharusnya tidak perlu melakukan ini.
- Seperti ini. - Kamu tidak perlu melakukannya.
- Aku harus hentikan aksiku. - Aku benci bagian itu.
- Astaga, ekspresi wajahmu. - Astaga.
"Aku suka". Bukan seperti ini caramu melakukannya.
"Aku suka".
"Dia senang bahwa mereka menyukai aksinya"
Jelaskan soal hidangannya.
Belakangan,
- tiba-tiba aku jadi sibuk. - Baiklah.
Aku ingin tingkatkan kesehatanku dan merasa tidak lelah.
Aku mau hidangan yang bisa membantuku. Ayam kapas itu hebat,
tapi sepertinya kalian bisa membuat hidangan yang lebih lezat.
Aku akan umumkan para chef yang akan memasak untuknya.
Sam Kim, Raymon Kim, Yu Hyun Su, dan
- si penantang, Yoon Jong Chol. - Yoon Jong Chol.
Bagaimana perasaanmu, Jong Chol? Katakan pada kami
jika ada sesuatu yang kamu khawatirkan.
Aku tidak pernah khawatir memasak.
"Kompetisi kuat telah muncul"
- Tapi kamu tahu... - Dia tidak pernah khawatir memasak.
Tapi kamu tahu tiap chef
yang bergabung di sini menyatakan hal yang sama.
- Sebelum berdiri di sana, - Tepat.
mereka semua percaya diri.
- Makanannya akan dievaluasi. - Baiklah.
Pertandingan memasak pertama akan dimulai
dengan bahan-bahan dari kulkas Jo Han.
Pertandingan ini antara para Kim.
Pertandingan memasak antara Raymon Kim dan Sam Kim.
Menurut data yang kami punya, pertandingan memasak ini
sangat menguntungkan bagi Raymon.
Dia pemenang resmi dari kontes hidangan berminyak.
- Benar. - Benar.
"Ini hari sang pemenang dengan keahlian memasak minyak terlahir"
"Semuanya, ini malam berminyak"
Itu sebabnya Raymon memiliki keuntungan di pertandingan ini.
Tapi di sisi lain, Sam
- menang tiga kali berturutan. - Benar.
- Dia di atas angin. Posisi pertama. - Benar.
Lihat wajahnya. Sangat berminyak.
- Benar. - Benar.
- Wajahnya cukup berminyak. - Benar.
- Pria berminyak. - Benar.
Sebenarnya, kami bicara pada Jo Han sambil melihat-lihat kulkasnya.
Jo Han cukup hebat
- untuk ada di dapur kita. - Jelas. Dia hebat.
- Dia jago masak. - Sungguh.
Raymon harus tunjukkan kemampuannya hari ini.
- Benar. - Haruskah?
Raymon harus terkenal akan memasak dan Jo Han atas menyanyi.
- Orang harus berpikir itu, bukan? - Benar.
- Jika Jo Han tenar karena keduanya, - Dia dapatkan keduanya.
ini tidak berguna.
Tapi jika Jo Han terkenal akan keduanya...
"Ini dunia Jo Han"
- Itu akan terlalu menyedihkan. - Benar.
- Tidak boleh. - Jika kamu tidak bisa masak,
aku akan ajarkan beberapa lagu.
"Berjuang"
Ayo lakukan pertunjukan bersama.
"Ini tujuan utama Jo Han"
"Raymon memilih ham piknik, gurita asin, telur ikan pollack"
"Saus sriracha hijau, doenjang, kecap"
"Selai prem, lokio, minyak wijen, bombai, dan saus"
"Sam memilih jamur enoki, cuka balsamik"
"Saus sriracha hijau, samgyeopsal, saus tiram dan brokoli"
- Hidanganku bernama... - Baiklah.
"Menggenggam Ujung Daging"
- Itu namanya. - Astaga.
- Astaga. - Dia jago bernyanyi.
- "Menggenggam Ujung Daging"? - Ya.
Gitarmu sudah siap. Haruskah dia bernyanyi lagi?
"Jo Han akan mainkan untuknya"
"Menggenggam ujung daging"
- Baiklah. - Ini namanya.
"Merasa bangga"
- Dia jelas meningkat. - Kita harus buka diafragma kita.
- Jo Han mengajarinya. - Benar.
- Dia memberi kiat pada Raymon. - Benar.
- Nadanya sempurna. - Benarkah?
Jelaskan soal hidangannya.
Aku akan siapkan bahan-bahan barbeku
yang dia punya di kulkas.
Aku akan memasak hidangan tradisional bernama maekjeok.
Aku akan campur doenjang buatan ibu mertuanya,
kecap untuk kaldunya, dan selai prem buatan istrinya
untuk membuat saus.
Aku akan panggang di kertas lilin untuk keluarkan rasa barbekunya.
"Maekjeok dengan doenjang, kecap, dan selai prem"
Untuk nasinya, sepertinya dia mau hidangan dengan rasa kuat.
Aku akan buatkan nasi goreng dengan dua ikan asin kesukaannya.
Aku akan sajikan itu bersamaan.
Saat kamu membuat barbeku, kamu harus memasak ham piknik
dengan waktu lama.
- Bahkan saat tidak ada lemaknya, - Dengar?
- itu akan tetap lezat saat matang. - Begitu.
Akan tetap berair.
- Begitu. - Dia berpengetahuan.
Tapi jika kamu makan sebagai hidangan biasa, itu akan kering.
Kering jika diiris tipis, jadi aku khawatir.
Begitukah?
Astaga, dia jelas dia tahu banyak soal makanan.
Aku ragu apa Raymon bisa pertahankan tempatnya.
"Orang ini adalah ancaman bagi seorang chef"
Hidangan yang aku buat hari ini...
Barbeku...
"Sayang"
"'Barbeku Sayang' buatan Sam Kim"
- Bagus. - Dia hebat.
"Bernyanyi penuh perasaan"
- Vibratonya hebat. - Dia hebat.
Dia memang sang juara.
"Seorang genius RnB terlahir"
Suaranya sangat berminyak.
Aku akan buat barbeku yang bisa aku masak dalam waktu singkat.
Aku akan buat hidangan pedas dengan saus gaya Tiongkok.
Ini adalah dwaejigogi-bokkeum.
- Aku akan buat dua hidangan. - Saus gaya Tiongkok?
- Dwaejigogi-bokkeum gaya Tiongkok. - Dia bisa memakannya bersamaan.
Akan ada lapisan daging di atas dan di bawah.
Itu akan sangat berminyak dan pedas.
"Dia akan coba memasak hidangan yang sangat berminyak"
Bisakah dia membuatnya? Namun dia penguasa klasemen.
Aku menantikannya.
Kita akan mulai pertandingannya sekarang.
Sam bilang dia akan pecahkan kilang minyak di tenggorokan Jo Han.
Melawan Sam,
Raymon yang akan menunjukkan kelas
pemenang kontes makanan berminyak.
Chef mana yang akan berkontribusi mengeluarkan
legenda nyanyian dari sejarah RnB?
Pertandingan memasaknya...
"Bernyanyi dengan suara manis"
"Membuka diafragmanya"
- Pertandingan memasak dimulai! - Hebat.
"Nyanyianku tidak berakhir. Oleh Master RnB"
- Dengar, Raymon. - Benar.
Kamu mungkin harus bernyanyi seperti dia mulai pekan depan.
"Kamu mungkin akan lihat dia di konser jika dia kalah"
- Dengan gitar juga. - Benar.
"Pisahkan lemak dan daging dari ham piknik"
"Iris kecil"
"Panggang lemaknya untuk dapatkan minyak dengan minyak zaitun"
"Tumbuk irisan daging"
Kenapa kamu tumbuk dagingnya?
- Ini tebal. - Potongannya tebal.
Dia harus hancurkan ototnya.
- Jika tidak, akan berkerut. - Begitu.
Jika dia salah memasaknya, dagingnya akan alot.
- Dagingnya mungkin alot. - Ya.
Dan dia harus memotongnya. Benar.
Dia hanya membuat potongan.
Seperti yang kamu bilang, aku takut dagingnya alot.
Waktuku juga tidak banyak.
Aku harus bumbui ini selama 2-3 jam untuk memasaknya.
- Itu sebabnya aku mengirisnya. - Apa harus selama itu?
Untuk memasak hidangan ini, kamu harus
membumbui dagingnya dalam waktu lama.
Benar. Dia butuh waktu panjang.
Kamu harus bumbui dagingnya dengan saus bulgogi.
- Lalu panggang di arang. - Kamu harus memanggangnya.
"Dia mulai membuat saus untuk maekjeok"
"Buat saus dengan minyak wijen, doenjang, tumbukkan bawang putih"
"Tumbuk jahe, kecap, selai prem"
"Arak masak, dan sirop kanji"
"Oleskan saus ke daging ham"
"Bumbui daging dengan sausnya"
"Sam mulai menyiapkan hidangan barbeku dahulu"
"Iris samgyeopsal jadi dua dan masukkan ke air mendidih"
Sam memasukkan samgyeopsal ke air.
- Kamu memasaknya dahulu? - Kamu memasaknya?
Ya, aku memasaknya di air gula.
- Air gula? - Ya.
Kenapa masak di air gula?
Aku mau tambahkan rasa manis dengan waktu yang singkat.
Dia masukkan ke air mendidih untuk tingkatkan suhunya.
Jo Han bisa melihat
niat-niat para chef.
"Masukkan samgyeopsal di pengukus"
"Bumbui dengan garam dan kukus"
Kali ini kamu mengukusnya?
Ya, aku mengukusnya.
"Dia mulai menyiapkan samgyeopsal untuk hidangan tumisnya"
"Iris tipis samgyeopsal dan lapisi dengan kanji"
- Apa itu kanji? - Ya.
- Aku mau kunci airnya. - Baiklah.
Aku mau membuatnya lembut.
Itu untuk mengunci airnya.
- Itulah fungsi kanji. - Ya.
Ini jelas cara memasak gaya Tiongkok.
- Sepertinya dagingnya digoreng. - Dia akan menggorengnya?
- Dia akan menggorengnya? - Ya.
- Begitu. - Biasanya dia tidak memasak begitu.
- Tepat. - Sepertinya dia akan
membuat hidangan Tiongkok hari ini.
"Tumis samgyeopsal-nya dengan banyak minyak"
Untuk goreng dagingnya, suhunya sedikit rendah.
- Rendah? - Ya.
Bagaimana kamu tahu itu?
Aku tahu dari suaranya.
- Kamu tahu dari suaranya? - Harus lebih mendesis lagi.
"Dia cukup hebat"
Jika suhunya naik dari awal,
dia bisa buang bau amis lemaknya dari samgyeopsal.
Itu mungkin lebih baik.
- Itu cepat. - Ya, dia harus cepat memasak.
Dia akan tumis lagi setelah menambahkan saus.
Dia akan tambahkan sayuran juga. Dengan begitu, akan lebih lembut.
"Iris daun bawang, cabai merah, dan bombai"
"Tambah bawang putih dan sayur ke wajan dan bumbui garam"
- Semuanya berjalan lacar. - Astaga.
- Ada daun bawang, bawang putih, - Dia akan tumis seperti itu.
dan sayuran lainnya.
Itu hidangan autentik Tiongkok, bukan?
- Ya. - Sepertinya ada jamur.
- Benar. - Jamur enoki.
"Lapisi dengan kanji, dan masukkan ke wajan"
- Astaga, itu... - Dia gunakan jamur enoki.
- Sekarang, Sam menambahkan - Benar.
minyak dari lemak ke wajan.
Sebenarnya, lemak sering digunakan
- di hidangan Tiongkok. - Begitu.
- Orang tidak membuangnya. - Benar.
Orang yang tidak terlalu paham menggunakan sedikit lemak
- dan membuang sisanya. - Baiklah.
Kami simpan lemaknya dan digunakan nanti.
- Benar. - Itu membuat hidangan sangat lezat.
- Lebih lezat dari lemak sapi. - Ini yang terbaik.
Begitu.
Kedengarannya Poong seperti mewakili Yeon Bok.
Pada titik ini, dia akan menjadi manajer Yeon Bok.
"Rebus brokoli di air mendidih dengan air garam"
Chef di poisis pertama memiliki 12 kemenangan
memasak hidangan Tiongkok tanpa ragu sedikit pun.
- Dia menunjukkan resolusinya. - Benar.
- "Posisi pertama milikku." - Benar.
"Sementara itu"
"Raymon menumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai di wajan"
Raymon bekerja keras agar dia tidak tampil di acara komedi.
- Benar. - Dia bekerja keras.
- Dia tidak mau kalah. - Benar.
"Tambahkan lemak ke sayuran dan tumis bersama"
"Dia buang lemaknya"
"Letakkan daging di kertas lilin dan masukkan ke wajan"
Itu maekjeok.
Terlihat seperti hidangan untuk ritual leluhur.
Daging berbumbu di wajan.
Apa itu dibumbui dengan waktu singkat?
Mengagumkan.
"Letakkan sayur tumis di mangkuk"
"Dia masukkan telur ke wajan"
"Dia membuat telur orak-arik dan campur dengan sayuran"
"Saatnya membuat nasi goreng"
"Tumis nasi instan dengan telur ikan pollack"
Dia menambahkan telur ikan pollack asin.
Begitu. Dia menambahkan telur ikan pollack asin.
Kamu gunakan lemak untuk nasi goreng boga bahari?
- Nasi goreng boga bahari. - Dia tambahkan gurita asin.
"Dia tambahkan gurita asin"
Itu gurita asin dari ibu mertuanya.
Jo Han suka gurita asin.
Benar.
"Tambah gurita asin, lokio, dan minyak wijen ke nasi goreng"
"Sementara itu, Sam"
"Menggiling bawang putih"
"Masukkan cuka balsamik dan saus tiram ke mangkuk"
Itu saus tiram.
Tidak biasanya ada campuran cuka balsamik dan saus tiram.
Benarkah? Rasanya akan bagaimana?
Cuka balsamik dan saus tiram sangatlah lezat.
Benarkah?
Dia memililki kombinasinya.
- Dia tambahkan saus sriracha. - Saus sriracha juga.
Bawang putih.
"Tambah saus sriracha, saus tomat, bawang putih dan kecap"
"Dia memasak samgyeopsal kukus"
"Di wajan panggang"
Itu samgyeopsal kukus.
Apa sudah matang?
Bisakah dia memasaknya dalam waktu 15 menit?
Itu sangat tebal.
Akankah itu matang?
Dia bilang akan memasaknya dengan cepat.
- Pertama, dia rebus air. - Benar.
- Lalu dia kukus. - Benar.
Kini, dia memanggangnya.
Rebus, kukus, dan panggang.
Itu butuh sekitar 10 menit.
- Itu butuh sekitar 10 menit. - Dia cepat.
"Sementara itu, Raymon"
"Membuang kertas lilin dan menumis maekjeok di wajan"
Kenapa kamu buang kertasnya dan memanggangnya lagi?
- Untuk menghindari terbakar. - Begitu.
Untuk menghindari sausnya gosong.
"Tumis sekali lagi agar sausnya tidak gosong"
- Itu dia sausnya. - Begitu.
"Maekjeok berdesis dengan cara yang lezat"
Maekjeok sungguh terlihat seperti maekjeok.
Tentu saja maekjeok terlihat seperti maekjeok.
Memangnya akan terlihat seperti apa?
Dia masukkan ke pemanggang.
"Panggang maekjeok di pemanggang"
Dia memanggangnya dengan api langsung.
Itu akan sangat berasap.
Benar.
Astaga, itu cocok dengannya.
Benar.
Raymon terlihat seperti bandit yang membuat maekjeok.
"Dia seperti bandit yang membuat maekjeok"
Akan sulit untuk memilih pemenangnya.
Hidangannya terlihat lezat.
Ada berbagai hidangan dengan skala besar.
"Menelan ludah"
- Itu terlihat lezat. - Mulutmu pasti berair.
Ya. Ini akan sulit untuk memilih pemenangnya.
Lima menit lagi.
Jung Hwan, silakan ke TKP.
Ayo lihat hidangan siapa yang lebih berminyak.
Silakan ke dapur. Lima menit lagi.
"Sam mulai menyajikan"
"Letakkan dwaejigogi-bokkeum gaya Tiongkok di piring"
- Apa ini? - Ini Tiongkok.
- Apa ada yang tersisa? - Ini dwaejigogi-bokkeum.
Jangan sentuh yang ada di piring. Lihat apa ada yang tersisa.
Lihat apa itu hidangan Tiongkok.
Ada sedikit saus.
Cicipi sausnya.
Apa aku harus melakukannya?
- Cicipi saus buatan Sam. - Saus buatan Sam.
Itu hidangan Tiongkok atau bukan? Cicipilah.
Jung Hwan.
- Apa berminyak? - "Sayang"
Ini membuatku bernyanyi.
Pasti lezat.
Itu nasi goreng boga bahari asin.
Ini nasi gorengnya.
Nasi goreng
Sisa waktu tiga menit lagi. Bagaimana rasa nasi gorengnya?
- Bagaimana? - Apa lezat?
- Sedikit hambar. - Begitu.
- Tambahkan boga bahari asin lagi. - Maekjeok itu asin.
- Maekjeok itu asin. - Kamu butuh keseimbangan.
Maekjeok itu asin.
Dua hidangan akan tercampur bersama.
"Bakar samgyeopsal di wajan"
Dia membakar samgyeopsal-nya.
Dimasak dari dua sisi.
Atas dan bawah.
"Atas, bawah, atas, atas, bawah"
"Kerja tim mereka bagus"
Itu cara memasak dengan cermat
samgyeopsal yang tebal.
Lihatlah cipratan minyaknya.
Sangat berminyak.
Benar. Dagingnya harus lama dipanggang.
- Jika waktunya 30 menit lagi... - Itu mungkin tidak terlalu matang.
Benar. Aku sedikit khawatir.
Untuk membuat daging dongpo,
kamu rebus dan kukus samgyeopsal.
Butuh 15 menit untuk hilangkan darahnya.
Itu artinya mustahil untuk memasaknya perlahan.
"Masukkan irisan daun bawang dan bawang ke air es"
"Campur saus sriracha hijau, saus bawang, dan air lemon"
"Campur daun bawang, bombai dan cuka untuk buat daun bawang bumbu"
Ini daun bawang bumbu.
Satu menit dan 20 detik lagi.
"Iris daun bawang dan masukkan ke pemanggang"
Dia membakar kayu
untuk mengasapi daging.
- Benar. - Aromanya luar biasa.
Sam terus menggunakan obor.
"Tutupi dagingnya untuk diasapi"
Dia menutupi dagingnya.
Itu cara mengunci rasa asapnya.
Itu cara memasak yang menarik.
Aku tidak percaya mereka melakukan ini dalam waktu 15 menit.
Benar.
"Raymon juga menata hidangannya"
"Taruh nasi goreng boga bahari asin ke mangkuk"
"Iris maekjeok menjadi potongan kecil"
Dia mengiris maekjeok.
"Dan taruh di atas daun bawang berbumbu"
"Taruh daun bawang cincang di atas maekjeok"
- Waktu mereka hanya 15 menit. - 30 detik lagi.
"Taruh wijen di atas nasi goreng boga bahari asin"
- Tunggu. - 30 detik lagi.
- Aku sudah selesai. - Dia sudah selesai.
- Dia sudah selesai. - Raymon sudah selesai.
- Jo Han sudah selesai. - Itu benar.
"Siapa itu Kim Jo Han?"
Raymon sudah selesai.
"Apakah samgyeopsal Sam sudah benar-benar matang?"
- Dagingnya terbakar. - Raymon sudah selesai.
Daun bawangnya juga terbakar.
Bukankah itu terlalu hangus? Kuharap bagian dalamnya matang.
- Apakah itu sudah matang? - Kuharap bagian dalamnya matang.
- Kuharap juga begitu. - Dia menusuk dagingnya.
- Kumohon. - Jika bagian dalamnya merah...
8, 7.
"Pasang tusukan di samgyeopsal panggang dan taruh di atas piring"
- 6, 5, 4, - 6, 5, 4,
- 3, 2, 1. - 3, 2, 1.
- Dia sudah selesai. - Dia sudah selesai.
Baiklah.
"Itu fantastis"
Itu menegangkan.
Benar sekali.
- Sam luar biasa. - Ya.
Kedua hidangan itu mengagumkan. Ya.
- Mereka terlihat mengagumkan. - Sayang.
"Itu hidangan paling berminyak"
Ini gila.
Jika bukan karena diet, aku akan memakan hidangan ini dengan soju.
"Dia bertekad mengabaikan dietnya"
"Maekjeok dan nasi goreng boga bahari asin"
"'Menggenggam Ujung Daging', hidangan Chef Raymon Kim"
Itu hidangan buatan Jo Han.
Kurasa potongan ini sudah matang.
Baiklah.
Sausnya.
Sausnya menetes.
Dia membuat saus itu untuk daun bawang berbumbu.
"Dia mencoba nasi gorengnya lebih dahulu"
Dia mencoba nasi gorengnya, lalu menaruh maekjeok di mulutnya.
Itu ham piknik.
Kuharap itu berminyak.
Dia terlihat persis seperti Raymon saat dia makan.
Kalian sedang menonton Jo Han
memakan hidangan buatan Raymon.
Mungkin kalian menonton Raymon memakan hidangan buatan Jo Han.
Benar.
Aku akan mencoba potongan lain.
- Kamu akan mencoba potongan lain? - Ya.
Dia mencoba dagingnya saja.
"Dia menikmati maekjeok itu"
Aku ingin tahu apakah Raymon berhasil membuat ham pikniknya
- tidak terlalu kering. - Itu benar.
Waktulah yang membuat ham piknik tidak terlalu kering.
Suhunya harus naik hingga 88 derajat Celcius.
Kamu bahkan tahu suhunya.
Kamu berhasil melakukannya dalam waktu singkat.
Apakah itu berminyak?
Ini sangat berminyak.
Itu sangat berminyak.
"Dia bertekad mengabaikan dietnya lagi"
Dia mengambil sesendok nasi goreng.
Nasi goreng boga bahari asin.
Apakah itu membuka tenggorokanmu?
- Keseimbangannya sempurna. - "Keseimbangannya sempurna."
Kamu bilang nasi gorengnya hambar.
Rasanya enak dengan maekjeok.
Gurita asin melengkapi rasanya.
Hidangan ini adalah makanan yang menyenangkan.
Begitu rupanya.
Apakah hidangan itu meminyaki pita suaramu?
Apakah itu membuka tenggorokanmu?
"Dia bernyanyi dengan pita suara yang sudah diminyaki"
"Keseimbangannya sempurna"
"Raymon bisa memasak dengan sangat baik"
Dia bernyanyi setelah makan.
"Itu hampir seperti ladang minyak"
Kamu berlebihan.
- Baiklah! - "Sayang"
"Dia tersentuh"
Berhenti. Baiklah.
"Hidangan ini enak"
Ini sangat enak!
Ada rasa asapnya.
- Pita suaranya sudah diminyaki. - Itu luar biasa.
Aku ingin membiarkanmu mendengar puncaknya.
"Api"
"Ya, Sayang"
Itu dia.
"Samgyeopsal panggang dan daging tumis"
"'Barbeku Sayang", hidangan Chef Sam Kim"
Dia harus meminyaki pita suaranya
untuk konsernya di akhir tahun.
Hidangan ini punya segalanya.
- Ada lebih banyak daging di bawah. - Itu akan terasa lezat.
"Menyesap"
Dengarkan suaranya.
"Suara makannya pun berminyak"
"Namun..."
"Melotot"
- Kenapa kamu melotot? - Lihatlah ekspresi wajahnya.
- Dia pria yang hebat. - Pria yang hebat.
Kenapa?
- Rasanya enak. - Apakah tidak enak? Rasanya enak.
Kamu berteman dengannya?
Bukankah kamu baru bertemu Sam hari ini?
- Ya. - Begitu rupanya.
Meski begitu, dia bilang Sam pria yang hebat.
Selezat itulah hidangan ini.
Anggaplah ada wanita yang kamu cintai.
Jika kamu membuat hidangan ini untuk wanita,
setidaknya 90 persen dari mereka
akan jatuh cinta kepadamu.
Kamu akan bisa mendekati mereka.
Aku bahkan belum memakan barbekunya.
- Itu benar. - Kamu memakan daging tumisnya.
Poong akan membuat hidangan ini pekan depan.
"Dia sudah selesai memindai"
- Dia pria yang hebat. - Pria yang hebat.
Dia pria yang hebat.
- Ini harus matang keseluruhan. - Itu benar.
Jika tidak matang secara menyeluruh, dia akan kalah.
Aku akan memotongnya di tengah.
"Dia memotong bagian tengah barbeku itu"
- Itu terlihat bagus. - Warnanya bisa diterima.
- Kelihatannya bagus. - Kelihatannya bagus.
Kelihatannya bagus. Siapa pun bisa melihat hidangan ini berminyak.
- Aku pernah memakan itu di Guam. - Itu agak seperti masakan Tiongkok.
"Bagaimana rasanya?"
Bagaimana rasanya?
Jo Han bilang dia percaya diri dalam memanggang.
- Apakah dia suka barbeku Sam? - Teksturnya berbeda.
Benar.
Dia memakannya lagi tanpa berbicara.
Dia langsung mencicipinya lagi.
Tiba-tiba dia menjadi sibuk.
- Benar sekali. - Itu benar.
Tiba-tiba dia menjadi sibuk.
- Tatapan matanya berubah. - Itu benar.
Dia bukan orang yang tadi yang bergerak mengikuti irama.
Tiba-tiba dia terlihat seperti orang rakus.
- Ini menarik. - Itu menarik?
Apanya yang menarik?
Tidak mungkin memberi rasa asap ke daging
dalam waktu 15 menit. Tidak ada yang mencobanya.
Tidak ada yang mencobanya.
Namun, dia berhasil melakukannya dalam waktu 15 menit.
"Dia melakukan hal yang mustahil"
Dia berhasil.
Sulit untuk memasak samgyeopsal dalam waktu 15 menit.
Rasanya lebih enak daripada barbeku buatanku.
- Benarkah? - Dia tidak membuat barbeku saja.
Dia membuat banyak makanan, tapi lebih enak daripada daging
yang kumasak selama 5 atau 10 jam.
Aku ingin belajar darinya.
Itu hampir seperti keajaiban.
Meskipun mereka memasak dengan cepat, hidangan ini sempurna.
Jo Han merasa kagum.
Aku ingin tahu bagaimana dia akan bernyanyi.
Jo Han memakan hidangan Sam.
Kali ini dia mengambil gitar.
"Barbeku Sayang".
Sepertinya dia akan bernyanyi lebih lama kali ini.
Itu benar. Apakah kamu mendapatkan inspirasi?
Apakah hidangannya meminyaki pita suaramu?
"Dia bersiap untuk mulai bernyanyi"
Astaga.
"Penyuka kata 'Sayang' dimulai dengan pita suara yang diminyaki"
Dia konyol.
"Minyak"
"Itu"
"Enak"
"Terharu"
"The Baby Train hampir tiba di perhentian terakhir"
"Kalian tertipu"
Kenapa dia mulai lagi?
"The Baby Train mulai bernyanyi lagi"
"Tidak ada rem di kereta ini"
Suasana hatinya sedang gembira.
"Dia menambahkan irama ke improvisasinya"
"Hidangan dari Sam Kim, pria yang hebat"
Itu agak berbeda dari lagu yang tadi dia nyanyikan.
"Itu sangat bagus"
Baiklah.
Dia bisa langsung bernyanyi.
Lagu untuk hidangan Sam
agak berbeda di bagian akhir.
Ada improvisasi yang belum pernah kita dengar.
Kurasa ada rasa yang kuat.
Dia menggambarkan jalan-jalan di Tiongkok pada malam hari.
Kamu benar.
Ini saatnya membuat keputusan.
Tekan 1 untuk memilih Raymon Kim. Tekan 2 untuk memilih Sam Kim.
Kamu sudah menekan tombolnya?
"Dia sudah membuat keputusan"
Mari kita lihat hidangan mana yang Jo Han pilih.
Jika Sam menang, orang akan melihat dia yang terbaik.
Jika Raymon menang,
orang akan membiarkan Jo Han bernyanyi dan Raymon memasak.
Siapa yang Jo Han pilih?
Tunjukkan hasilnya kepada kami.
Siapa pemenangnya?
"Chef Sam Kim menang"
"Barbeku Sayang, hidangan Chef Sam Kim menang"
Sam menang.
- Ini dia. - Sam menang.
Kedua hidangan terasa mengagumkan.
- Kedua hidangan terasa mengagumkan. - Itu benar.
Itu adalah pertandingan daging. Aku suka daging berlemak,
tapi ham piknik sangat ramping.
- Itu benar. - Karena itulah aku memilih
hidangan Sam.
Karena itulah kamu memilih hidangan Sam.
Berlatihlah melakukan improvisasi mulai besok.
Dia harus berlatih.
Bagaimana?
Aku akan bekerja keras.
Jo Han berkepala dingin.
Kurasa dia melakukan ini untuk mengajak Raymon tampil.
Mungkin itu agendanya.
Sam, apa nama hidanganmu?
- Apa itu? - Apa itu?
Nama hidanganku adalah "Barbeku
"Sayang"
Dengan 4 kemenangan beruntun, Sam menempati peringkat pertama.
"'Barbeku Sayang', hidangan Chef Sam Kim menang"
- Selamat. - Selamat.
"Rebus, kukus, panggang, dan bakar lembaran samgyeopsal"
"Buatlah saus barbeku dan panggang daun bawang"
"Asapi dan masukkan tusuk satai ke dalam daging"
"Lalu sajikan dengan daun bawang dan lemon"
"Lapisi samgyeopsal dengan pati dan tumis dengan sayuran"
"Tumis saus, samgyeopsal, kaldu, brokoli, dan bubuk cabai merah"
"Selesaikan masakan dan sajikan"
Pertandingan kedua yang menggunakan bahan-bahan Jo Han
akan berada di antara Korea Selatan dan Korea Utara.
Hyun Su dan Jong Chol akan saling berhadapan.
Aku tidak menyangka bisa melihat pertandingan ini dalam hidupku.
- Aku tahu. - Ini menyentuh.
Aku tidak percaya itu.
Beri mereka tepuk tangan.
Tepuk tangan.
- Aku sudah menantikan ini. - Ini bagus.
"Mereka tidak sabar menunggu lomba masak ini"
Bagaimana perasaanmu?
Sejujurnya, aku agak gugup. Para chef di pertandingan sebelumnya
membuat masakan yang belum pernah kubayangkan.
Aku akan menganggapnya sebagai kakakku jika aku kalah hari ini.
Kakakku.
Kamu akan menganggapnya sebagai kakakmu?
Itu sangat mendadak.
Dia akan memberikan semua kemampuannya
- dalam pertandingan ini. - Dia sudah bertekad.
Tidak mudah untuk menjanjikan hal seperti itu.
Aku baru ingat sesuatu.
Korea Selatan dan Korea Utara pernah bertanding sepak bola.
- Korea Selatan dan Korea Utara. - Itu pernah terjadi satu kali.
Saat ditekel, aku marah.
Saat aku bilang, "Astaga" lawanku bilang, "Maafkan aku."
"Maafkan aku"
Aku tidak bisa marah.
- Benar sekali. - "Kawan Ahn, maafkan aku."
- Aku merasa tidak enak. - Kenapa kamu merasa tidak enak?
Pesepak bola Korea Utara meminta maaf.
"Jong Chol memilih ayam kapas, abalone, pasta kedelai"
"Kecap untuk merebus, dan sawi putih"
"Hyun Su memilih ayam kapas, telur ayam kapas, telur ikan pollack asin"
"Pasta kedelai, sawi putih, saus sriracha hijau, kulit lumpia"
"Sup dari kepiting berbumbu, zukini, acar truffle hitam, enoki"
"Minyak wijen, makgeolli, dan sirop mandarin hijau"
Jong Chol, hidangan macam apa yang akan kamu buat?
Aku akan membuat "Gukbap Ayam Kapas".
- "Gukbap Ayam Kapas". - Ya.
- "Gukbap Ayam Kapas"? - "Gukbap Ayam Kapas"?
Aku akan membuat sup dengan ayam kapas
yang bisa kamu makan dengan nasi.
Kamu tidak membawa banyak bahan ke mejamu.
Inilah pesona makanan Korea Utara.
Kami tidak menggunakan banyak bahan
agar hasil hidangannya menyegarkan dan sederhana.
Fokusnya adalah rasa asli dari bahan-bahan itu.
"Gukbap Ayam Kapas".
Bukankah butuh banyak waktu untuk membuat gukbap?
- Kamu harus membuat kaldu. - Ada panci presto.
Aku akan berusaha keras dalam waktu 15 menit
agar kamu bisa makan dengan cepat.
Baiklah.
- Baiklah. - Aku sudah tidak sabar.
Aku tahu. Sup itu penting dalam masakan gukbap.
- Itu benar. - Kamu menaruh nasi ke dalam sup.
Hyun Su, hidangan macam apa yang akan kamu buat?
Nama hidangan yang akan kubuat adalah "Ayam Kapas Bermanfaat".
- "Ayam Kapas Bermanfaat". - "Ayam Kapas Bermanfaat".
Aku akan membuat hidangan sehat yang baik untuk tubuh.
Aku akan memasak ayam kapas dalam gaya masakan Korea
dan membuat ayam kapas rebus dan pasta kedelai.
- Hidangan rebus? - Benar.
Jika waktu memungkinkan,
aku juga akan membuat telur ayam kapas goreng.
- Telur ayam kapas goreng. - Nanti akan ada dua hidangan.
Telur goreng ayam kapas?
Bagaimana dia akan membuatnya dalam waktu 15 menit?
Itu luar biasa.
Baiklah. Mari kita mulai pertandingannya.
Chef Yu Hyun Su, chef dari restoran dengan satu bintang Michelin
akan menunjukkan masakan tradisional Korea Selatan.
Chef Yoon Jong Chol,
chef restoran terbaik Korea Utara
akan menunjukkan masakan tradisional Korea Utara.
Ini pertandingan pertama antara Korea Selatan dan Korea Utara.
Siapa yang menjadi pemenangnya?
"Aku menyukai ayam kapas"
Sekarang kita akan memulai lomba masaknya!
"Lomba masak selama 15 menit dimulai"
Jo Han merasa senang.
Jong Chul menyiapkan ayam kapas lebih dahulu.
Aku ingin tahu bagaimana dia menyiapkannya.
Apakah itu akan berbeda dengan cara Korea Selatan?
Dia memotong ekornya lebih dahulu.
Apakah ada alasan kenapa kamu memotong ekornya lebih dahulu?
Saat memasak ayam atau bebek, kamu harus membuang ekornya lebih dahulu.
Itu mengeluarkan bau yang tidak sedap.
Itu terlalu berminyak.
Ayam Jong Chol
dimasukkan ke panci presto lebih dahulu.
Apakah kompor gasnya menyala?
Aku ingin chef lain mengurus peralatannya.
"Rebus sawi putih di air mendidih yang diberi garam"
"Potong ayam kapasnya"
Dia memotong ayam kapas, dan kulitnya terlihat sangat keras.
- Itu memang keras. - Dia terlihat tangguh
saat memotongnya.
Sekarang dia memotongnya dengan pisau,
tapi kulitnya sekeras kulit sapi.
Benar. Itu sangat keras.
- Pisaunya tidak bisa memotong. - Jadi, Hyun Su
membuang tulangnya
- Benar. - untuk memasak dagingnya saja.
- Itu akan menjadi lebih cepat. - Karena waktuku hanya sedikit,
aku hanya akan menggunakan dagingnya
Itu terlihat sangat keras.
untuk membuat hidangan itu.
"Garam"
Jong Chol bergerak
dengan sangat lambat.
"Pukul daging ayam kapasnya"
Dibandingkan dengan Jong Chol,
Hyun Su bergerak
- Tergesa-gesa. - dengan sangat tergesa-gesa.
"Apakah dia sudah membuka panci prestonya?"
- Dia membukanya lagi. - Itu aman karena tidak mendidih.
Dia menaruh potongan daun bawang
dan bawang.
"Memukul penutupnya"
Apakah kaldunya dibuat dengan bawang dan daun bawang saja?
"Merenung"
- Ya, - Astaga.
daun bawangnya... Astaga. Aku bingung.
- Berhati-hatilah. - Dia membukanya lagi.
Itu akan memakan waktu lebih lama. Abalonenya...
"Memeriksa waktunya"
- 12 menit? - Apakah dia sengaja melakukannya?
- Tersenyum setelah memeriksa waktu. - Chef.
Kamu tidak membukanya berulang-ulang
dengan sengaja, bukan?
- Tidak. Aku salah melakukannya. - Begitu rupanya.
Ada sekitar 12 menit lagi.
Ho Young, periksalah
apakah panci prestonya tidak bermasalah.
Sekarang dia tidak boleh membukanya lagi.
Apakah itu tidak apa-apa? Baiklah.
"Lapisi ayam kapas dengan adonan goreng lalu digoreng"
- Dia menggorengnya. - Itu ayam kapas.
Dia menggoreng ayam kapas.
- Dia menggorengnya. - Dia menggoreng ayam lebih dahulu.
- Dengan begitu... - Agar lebih cepat matang.
Agar lebih cepat matang.
Menggunakan minyak adalah cara tercepat untuk memasak.
"Rendam sawi putih setengah matang"
"Dan ayam kapas goreng di air es untuk mendinginkannya"
Jika dimasukkan ke air dingin saat masih panas seperti ini,
dagingnya akan menjadi empuk.
- Kamu bilang kamu menaruh lemon? - Tidak. Itu menjadi empuk.
- Begitu rupanya. - Jika dimasukkan ke air dingin.
- Kenapa lemon? - Lemon...
- Itu sangat acak. - Aku kurang jelas mendengarnya.
"Pendengarannya kurang bagus seperti Sha Wujing"
Sekarang, Jong Chol sedang merebus sawi putih.
Dia sedang mencuci
setelah merebusnya sebentar.
Dia bergerak sangat lambat
namun tepat.
"Tapi dia memotong dengan sangat cepat"
Dia memotong daun bawang
menggunakan tumit pisau.
Dia terlihat sangat santai.
Dia memang terlihat seperti master.
Dia sama sekali tidak terburu-buru.
Di antara kami, biasanya Hyun Su
yang memasak dengan paling tenang.
- Itu benar. - Dia tampak sangat sibuk hari ini.
- Dia tenang, - Benar.
- Jong Chol lebih tenang darinya. - dibandingkan dengan Jong Chol,
dia terlihat sangat sibuk sekarang.
Benar.
Sekarang, aku sadar Hyun Su adalah orang yang sangat sibuk.
Kurasa begitu.
- Lihat. - Dia orang yang sangat sibuk.
Karena ayam kapas harus dimasukkan dengan cepat agar bisa matang,
aku agak terburu-buru.
Dia sedang meremas jamur enoki.
Aku juga akan mengukus enoki-nya,
dan nanti itu akan punya tekstur seperti mi.
Karena itulah kamu meremas jamurnya.
Jadi, dengan ayam kapas dan...
Aku lupa membumbuinya.
"Dia menjatuhkan minyaknya"
Dia tidak membumbuinya dan menjatuhkan minyaknya.
"Ambillah dengan cepat, Kawan"
- Apakah itu minyak wijen? - Ya, minyak wijen.
Aku hanya akan menaruh minyak wijen dan garam.
- Apakah sawinya sudah direndam? - Ya,
- Itu setengah matang. - Benar.
Dia bisa mendapatkan efek kimchi dengan cepat seperti itu.
Karena waktunya terbatas,
- aku akan mengukusnya seperti ini. - Dalam bentuk itu?
- Kelihatannya enak. - Itu akan terasa lezat.
"Kagum"
- Itu dimasukkan ke dalam pengukus. - Seluruh gumpalan itu?
Ya. Sisa waktunya 9 menit 30 detik lagi.
"Tambahkan air dan gula ke pasta kedelai dan campurkan"
Dia menambahkan pasta kedelai ke minyak daun bawang.
- Air pasta kedelai? - Air ayam kapasnya belum mendidih?
Kurasa begitu. Ayam kapasnya
harus dimasak dengan panas yang lebih tinggi.
- Tidak ada suara uap. - Seharusnya sudah terdengar.
Mikhal, bisakah kamu memeriksa apakah panasnya terlalu rendah?
- Tidak apa-apa. - Apakah kompornya menyala?
- Ya, itu menyala. - Kompornya sudah menyala.
Jong Chol sama sekali tidak gelisah.
Hanya kita
- yang merasa cemas. - Hanya kita yang gelisah.
Kamu akan menggunakan nasi instan untuk supnya, bukan?
- Ya. - Yang kamu masak di microwave.
- Ya. - Tolong jangan lupakan itu.
Kamu akan membantuku, bukan?
"Tersenyum seperti bayi"
Kamu akan membantuku, bukan?
Tidak. Maksudku nasinya.
- Nasinya. - Nasinya.
Dia ingin nasinya dimasak di microwave.
Mungkin dia tidak terbiasa dengan peralatannya.
Nasinya.
"Masak nasi instan di microwave"
Dia memintanya dengan sangat manis.
- "Kamu akan membantuku?" - Dia terdengar manis.
Kamu boleh kembali sekarang.
Tolong beri tahu kami jika kamu butuh bantuan.
Ini kekompakan global, bukan?
Kamu benar.
- Ini perdamaian dunia. - Benar.
"Mereka menjadi satu dengan memasak di sini"
- Dan dia tidak memaksa - Benar.
- atau mengancam siapa pun. - "Maukah kamu membantuku?"
"Kamu akan membantuku, bukan?"
"Permintaan manis seorang chef dari Korea Utara"
"Tumis zukini cincang, bawang, cabai, dan acar truffle hitam"
Ke bumbu pasta kedelai,
aku akan tambahkan sedikit makgeolli.
"Tambahkan makgeolli ke sayuran tumis"
- Menambahkan makgeolli ke bumbu? - Ya.
- Kenapa? - Setelah
alkoholnya menguap,
rasanya yang terfermentasi akan sangat cocok
dengan pasta kedelai.
Karena keduanya makanan yang difermentasi.
Aku akan tambahkan pasta kedelai yang dibuat ibu mertuanya.
Kamu menambahkan pasta kedelai.
"Tambahkan irisan enoki, air, gula, dan minyak wijen untuk membuat saus"
"Rendam kulit lumpia di air panas dan diamkan"
Hyun Su, apa itu?
- Itu kulit lumpia. - Kulit lumpia.
Begitu rupanya
Aku akan membungkus telur dengan kulit lumpia lalu digoreng.
"Iris bawang dan cabai hijau"
Masalahnya panci presto Jong Chol
yang berisi ayam kapas.
- Uapnya harus keluar - Itu belum mendidih.
- dari panci itu sekarang. - Aku tahu.
Waktunya sekitar 6 menit 25 detik lagi.
Tapi Jong Chol sama sekali tidak gelisah.
- "Jangan khawatir, Kawan." - Kenapa dia tidak gelisah?
"Aku akan mengurus semuanya."
Itu aneh. Astaga.
- Itu menarik. - "Aku akan mengurus semuanya."
"Melotot"
"Dia langsung mendominasi Seong Ju dengan matanya"
"Jangan bertingkah."
"Bawakan aku sendok besar."
Aku bisa dipukul dengan sendok besar.
Bukan aku saja yang melihat itu, bukan?
Jong Chol memelototiku.
- Maafkan aku. Aku sembrono. - "Jangan bertingkah."
"Mikhal melakukan tugasnya dengan baik"
Ini dia.
- Itu sawi putih berbumbu. - Sawi putih berbumbu.
- Itu akan terasa enak - Itu sudah pasti.
- Seong Ju. - Ya?
Tolong beri tahu kami apa yang terjadi
di tempat kerukunan dua Korea.
- Baiklah. Aku akan pergi ke dapur. - Baiklah.
Ini studio di mana persaingan antara dua Korea sedang berlangsung.
Uapnya belum keluar.
Itu mulai bergerak.
- Sedikit demi sedikit. - Akhirnya.
- uapnya mulai keluar. - Sekarang sudah keluar.
Sepertinya berjalan dengan baik.
Untuk apa saus ini?
Itu saus untuk ayam kapas kukus.
Benar.
- Biar kucicipi supnya. - Baiklah.
"Bagaimana rasa sausnya?"
Kamu pikir itu akan bermanfaat?
- Sudah pasti. - Benarkah?
Rasanya sangat enak.
Rasanya sangat lezat.
Pasta kedelainya sangat enak.
Pasta kedelai Jo Han sangat lezat.
Pasta kedelai ibu mertuanya sangat lezat.
Pasta kedelainya sudah lezat.
"Goreng telur ikan pollack asin dengan minyak"
Dia menggunakan telur ikan pollack asin.
"Cokelat keemasan"
Kamu melapisi kulit lumpia dengan tepung?
- Adonan goreng. - Adonan goreng?
"Taruh telur ayam kapas di atasnya dan bungkus seperti kantong"
Setelah menaruh telur...
Dia membungkus telur ayam kapas dengan kulit lumpia
yang dilapisi dengan adonan goreng.
Kurasa dia akan mengukus...
Tidak, kurasa dia akan menggorengnya.
- Benarkah begitu? - Ya.
Nadamu lucu di bagian akhirnya.
Dia memegang ujungnya.
Dia menggorengnya dengan memegang ujungnya.
Dia menggorengnya seperti itu. Itu mengagumkan.
Sekitar 3 menit 10 detik lagi.
Waktunya sekitar 3 menit 10 detik lagi.
"Taruh telur ayam kapas goreng di piring"
"Buatlah saus dengan kecap, gula, daun bawang, dan bawang putih"
Baunya sangat harum sekarang.
Baunya enak.
- Astaga. - Hati-hati saat membukanya.
"Mengeluarkan uap"
"Melangkah mundur"
"Uapnya terdengar nyaring"
Hati-hati.
Jong Chol sama sekali tidak gelisah.
Tanpa memikirkan waktunya,
dia terus melanjutkan memasak.
Hyun Su memecahkan telur ayam kapas.
"Pisahkan kuning telur dari telur ayam kapas"
- Ke kuning telur... - Kecap dari kepiting berbumbu.
- Kecap dari kepiting berbumbu. - Dia menggunakan berbagai bahan.
- Ke atas telur goreng. - Ke atas telur goreng.
- Telur goreng. - Itu...
- Dia taruh di atas telur goreng. - Benar.
Ada sarung tangan oven di sana.
"Dia akan segera membukanya"
Panci prestonya sedang didinginkan.
Ada sekitar 1 menit 20 detik lagi.
Dia membuka penutupnya.
- Apakah itu akan sudah matang? - Dia membukanya.
Dia membuka penutupnya.
- Ayam kapasnya dikeluarkan. - Supnya...
Sekarang tinggal satu menit lagi.
Satu menit lagi. Dia mengeluarkan ayam kapasnya.
Ayam kapasnya sudah dikeluarkan.
- Itu masih panas. - Benar.
Itu masih panas.
Jong Chol mempercepat gerakannya
- Itu masih panas. - di saat terakhir.
Tidak bisakah dia membilasnya sebentar di air dingin?
"Jong Chol sedang kesulitan tanpa memakai sarung tangan"
"Astaga, panas sekali"
"Tuangkan saus pasta kedelai ke panci lalu masukkan kubis"
"Dia membuka pengukusnya"
"Taruh bungkusan kukus di saus pasta kedelai"
"Tuang air rebusan ayam kapas ke panci tanah liat"
Sekarang... 5, 4,
- 3, 2, 1... - 3, 2, 1...
"'Gukbap Ayam Kapas', hidangan Jong Chol sudah selesai"
Dia menekan belnya.
Mereka sudah selesai.
Lomba masaknya sudah selesai.
Kamu tidak akan memakan ini?
Semua hidangan selesai tepat waktu.
Mengagumkan sekali.
"Sawi putih berbumbu dan gukbap ayam kapas ala Korea Utara"
"Gukbap Ayam Kapas, hidangan Chef Yoon Jong Chol"
Itu sawi putih berbumbu.
- Sawi putih berbumbu. - Dia mencoba lauknya lebih dahulu.
Aku bisa makan dengan ini saja.
Itu sawi putih berbumbu.
"Mengecapkan bibir sambil makan"
Dia sangat menikmatinya.
"Sangat sulit untuk melihatnya"
Pada dasarnya dia memakan makanan dengan sangat nikmat.
- Dia mengisap cairannya. - Sepertinya dia tidak mengunyahnya,
tapi menekan makanan seperti ini untuk memakannya.
- Seolah-olah dia memeras cairannya. - Seolah-olah dia memeras cairannya.
Ibuku sering membuat makanan seperti ini.
- Ini mengingatkanku dengan ibuku. - Begitu rupanya.
Rasanya tidak terlalu kuat, tapi rasanya gurih.
Rasanya sangat enak.
"Mengecapkan bibir"
Astaga, dia memakannya dengan sangat nikmat.
- Sangat menikmatinya. - Rasanya seperti makanan ibunya.
Para nenek akan membuat makanan seperti ini
- Benar. - dibumbui dengan pasta kedelai.
- Astaga. - Persis seperti itu.
Bagaimana seharusnya dia memakan supnya?
Dia bisa membumbuinya dengan kecap.
- Bumbui dengan kecap ini? - Ya.
Itu benar.
Itu unik. Biasanya kita menggunakan garam untuk membumbuinya.
Aku tahu. Tapi ini menggunakan kecap asin.
Itu menarik.
Biasanya kita tidak memasukkan kecap asin ke dalam sup.
Aku kira ada banyak bahan
di dalam sup itu karena itu gukbap.
Aku belum pernah melihat gukbap yang menggunakan kecap asin.
Rasanya lezat.
Dia memakannya dengan sangat nikmat.
Biar kucelupkan di sini.
Itu ayam kapas, makanan yang sangat bagus untuk kesehatanmu.
"Dia langsung bereaksi"
Rasanya sangat enak.
Apakah itu sudah matang?
- Ya, ini sudah matang dan enak. - Itu sudah matang dan enak.
Rasanya sangat menyehatkan.
Kurasa aku harus sering memakan ini agar tetap sehat.
Dan karena memiliki rasa yang kaya, rasanya enak.
Apakah biasanya kamu memakai kecap asin
di masakan sup di Korea Utara?
Ya, ayam selalu dibumbui dengan kecap.
- Benar. - Bukannya garam.
Kecap asin itu sangat gurih,
dan sangat cocok jika dimakan dengan ayam.
Rasanya akan mirip semur ayam.
- Semur ayam. - Rasanya
agak mirip dengan itu karena kecapnya.
Resanya enak.
Aku sangat penasaran tentang rasa ayam kapas
dan kecap asinnya.
- Dia sangat menikmatinya. - Dia memakannya dengan nikmat.
- Aku lapar. - Jo Han makan dengan sangat lahap.
Dia memakannya dengan sangat nikmat.
- Benar begitu. - Itu akan membuatnya lebih enak.
- Astaga. - Jika nasi ditaruh ke dalam sup...
Bukankah kamu juga harus minum?
- Benar. - Dia harus melakukannya.
Dia harus memakan itu sambil minum-minum.
"Mencicipinnya dan memakan sebutir nasi yang tersisa"
Rasanya enak.
"Menghirup supnya juga"
Bagaimana rasanya setelah kamu menambahkan nasi?
- Rasanya lebih enak. - Benarkah?
Aku menyukainya karena rasanya bersih.
Dia menyukainya karena rasanya bersih.
Apakah rasanya sebersih naengmyeon Pyeongyang?
Ini seperti naengmyeon yang rasanya agak berbeda.
- Kedengarannya seperti onban. - Itu pasti seperti onban.
Kurasa itu seperti onban.
- Onban? - Onban tanpa pangsit.
Mungkin.
- Aku makan sendirian. - Tidak apa-apa.
- Terima kasih atas makanannya. - Baiklah.
Kurasa itu enak jika dimakan untuk sarapan.
"Telur ayam kapas goreng dan ayam kapas rebus ala Korea Selatan"
"'Silkie Bermanfaat', hidangan Chef Yu Hyun Su"
"Hidangannya diperlihatkan"
- Itu terlihat cantik. - Cantik sekali.
- Kelihatannya sangat enak. - Benar sekali.
Biar kucoba sausnya lebih dahulu.
Baiklah, kamu bisa memakannya dengan saus pasta kedelai.
Yang tadi rasanya lezat.
Pasta kedelainya terasa luar biasa.
- "Pria yang hebat." - Benar.
- Apakah artinya seperti itu? - Dari wajahnya terlihat begitu.
- Dia pria yang hebat. - Benarkah?
Pasta kedelainya sendiri sudah enak.
Itu mengagumkan.
"Dia mengekspresikan harapan tingginya dengan seruan"
- Bungkusannya - Kelihatannya sangat enak.
menahan panas di dalamnya.
"Penutupnya menahan panasnya"
Hidangan Hyun Su terlihat mewah.
Sawi putihnya juga terlihat lezat.
"Dia melihatnya lebih dahulu"
"Mencicipinya"
"Dia tidak butuh kata untuk menggambarkan rasanya"
- Itu saja? - Ya.
"Hei, kamu, Hyun Su"
- Kamu memalukan. - "Kamu memalukan."
Mereka punya gaya yang sangat berbeda.
"Memakannya lagi"
Dia makan dengan sangat lahap.
Kurasa dia bisa mengoperasikan saluran pribadinya sendiri.
- Aku tahu. Untuk acara makan. - Ada enoki juga.
- Kim Jo Han TV. - Kim Jo Han TV.
Aku akan berada di sana saat kamu terlalu sibuk.
Benar. Dia memakan makanan dengan sangat nikmat.
Bagian dalam bungkusannya sama sekali tidak asin.
Tapi kamu juga tidak butuh garam lagi.
- Maksudmu bumbunya pas? - Ya.
Rasanya lebih enak jika dimakan dengan sausnya,
tapi isiannya sudah cukup enak,
jadi, aku bisa menikmati ayam kapas dengan sepenuhnya.
- Dan bahan-bahannya segar. - Dan...
Dan di bawahnya...
- Kamu pria yang hebat. - Telur ikan pollack asin.
- Ini... - Astaga.
"Mencicipi telur ikan pollack asin"
Bisakah dia memakan telur ikan pollack asin seperti itu?
- Aku menggorengnya. - Itu digoreng.
Kelihatannya seperti kantong. Kamu bisa memakannya secara utuh.
Ada kuning telur di dalam saus.
Ada telur utuh di dalam kantong itu?
Kuning telur ditambahkan ke dalam saus.
- Pasti rasanya luar biasa. - Aku harus memakannya sekaligus.
"Memakannya sekaligus"
"Hei, kamu, Hyun Su"
Astaga.
"Kamu memalukan."
Saus itu.
"Memakannya lagi"
Daripada hidangan fusi,
aku lebih suka makanan tradisional Korea.
Tapi ini terasa sangat enak.
Dia membungkusnya dengan kulit lumpia lalu menggorengnya.
- Itu sangat unik. - Itu ide yang bagus.
"Jo Han merasa senang"
"Dia langsung bertepuk tangan"
Kamu boleh bernyanyi jika merasakan sesuatu.
- Memainkan gitar. - "Silkie Chicken".
"Silki Chicken" oleh Kim Jo Han.
"Aku tidak percaya ayam kapas ini"
"Kenapa ini sangat lezat"
"Kamu pikir itu sudah berakhir, bukan?"
Dia sangat meresapinya.
Setelah tenggorokannya diminyaki...
"Aku ingin jatuh cinta dengan ayam kapas lagi"
"Nyanyian untuk ayam kapas yang tidak ada di tempat lain"
Baiklah.
itu pantas direkam.
Dan sekarang...
"Masih ada perasaan yang dia rasakan"
Hanya Wheesung yang akan mencicipi hidangan itu.
Jika memakan itu, kamu pasti akan merasa
- kamu menjadi lebih sehat. - Ini dia.
- Yang itu? - Ini dia.
Dia menyukainya.
Itu masih panas.
"Memakan suapan besar"
Biasanya dia hanya makan satu kali sehari,
tapi hari ini...
- Dia tidak bisa menahannya. - Ini sangat kenyal.
- Apakah ayam kapasnya kenyal? - Begitu rupanya.
- Teksturnya berbeda. - Begitu rupanya.
Gaya Korea Utara.
- Dia memakannya dengan nikmat. - Pasti rasanya enak.
"Dia mengambil sumpitnya"
Taruh sumpitnya, Seong Ju.
Sawi putihnya saja.
Taruh sumpitnya, Seong Ju.
- Aku ingin memakan sawi putihnya. - Tamu kita harus memakannya.
- Baiklah. Aku sangat ingin sawinya. - Dia meminum supnya.
Gukbap.
"Tiba-tiba dia merasa kuat"
Suaranya menjadi dalam.
Aku bisa merasakan sesuatu melonjak dari tumitku.
- Kamu merasakan energinya? - Ya, itu bergerak naik.
Aku mulai dipenuhi dengan energi.
Beri tahu kami bagaimana rasa sawi putihnya.
- Ini? - Ya. Bagaimana rasanya?
Aku akan membuka pintu lemari es
dan terus memakan ini sambil berdiri di depannya.
Bahkan saat menonton TV setelah memakannya,
aku akan kembali dan memakannya lagi.
- Kimchi harus dimakan dengan nasi, - Benar.
- Tapi yang ini tidak. - tapi yang itu rasanya bersih.
- Itu tidak asin dan enak? - Benar.
- Kamu tidak akan bosan. - Rasa pasta kedelainya tidak kuat.
Biar kucoba ini.
Makanan seperti ini rasanya sangat enak.
"Mereka juga mencicipi sawi putih berbumbu"
Poong pergi ke sana.
"Poong juga bergabung dengan mereka"
- Jadi, beginilah rasanya. - Astaga.
"Rasanya lezat, bukan?"
- Seong Ju. - Rasanya sangat enak.
- Terima kasih. - Rasanya sangat enak.
- Sam juga pergi ke sana. - Astaga.
"Mikhal mengambil sup itu sendiri"
- Ini luar biasa. - Pasta kedelai berperan penting.
"Rasa yang memikat para chef dan pembawa acara"
Rasanya memang sangat lezat.
- Astaga, rasanya enak. - Aku mulai kepanasan.
- Benarkah? - Ya, aku merasa kepanasan.
- Baiklah. - Karena sekarang cuacanya dingin,
kamu tidak akan terkena flu jika kamu memakan ini.
- Kali ini, - Bagaimana jika aku memakannya?
"Ayam Kapas Bermanfaat", hidangan Hyun Su.
Itu saus yang ada di bawah, bukan?
Ya, itu saus pasta kedelai.
- Benar, bukan? Dia pria yang hebat. - Sausnya enak.
Aku sangat terkejut.
Baiklah, Kawan.
Astaga.
"Dia memakannya dengan kedua tangannya"
"Lutut Jong Chol terasa lemas"
- Bagaimana rasanya? - Ini sangat menarik.
Apakah itu membuatmu lemas?
"Jangan menangis, Bodoh"
"Jangan mati, Bodoh"
"Rasanya sangat enak hingga membuatnya memegang lehernya"
- Kamu tidak bisa bicara, bukan? - Dia memanfaatkan
bahan-bahannya dengan sangat baik.
- Itu penjelasan yang bagus. - Dia memang memanfaatkan
bahan-bahannya dengan sangat baik.
Ayam kapasnya sangat kenyal dan enak,
dan teksturnya mengagumkan.
- Kamu ingin memakannya lagi. - Ya.
- Itu sangat mengagumkan. - "Mengagumkan".
Aku mengerti kenapa dia disebut pria yang hebat.
Ini dia.
Bisakah dia menaruh semuanya ke dalam mulutnya?
"Pemanasan"
"Memakan telur ayam kapas goreng sekaligus"
Kamu bisa mendengar suaranya, bukan?
Suara renyah.
Ini sangat gila.
Ini acara yang sangat bagus.
- Benar. - Memang benar.
"Dia masih merasakan perasaan itu"
Lanjutkanlah acara ini.
"Dia hanya ingin terus makan"
Baiklah. Ini saatnya untuk memilih.
Tekan satu untuk memilih Jong Chol
dan tekan dua untuk memilih Hyun Su.
- Kamu sudah menekannya? - Ya.
- Aku sudah menekan tombolnya. - Ayo lihat siapa pilihan Jo Han.
Tolong tunjukkan kepada kami.
Ini lomba masak pertama antara Korea Selatan dan Korea Utara
dalam sejarah Chef and My Fridge.
Ayam kapas mana yang lebih lezat?
Siapa yang Jo Han pilih?
Mana yang dia pilih?
Pemenangnya adalah Hyun Su.
"'Ayam Kapas Bermanfaat', hidangan Chef Yu Hyun Su menang"
Hyun Su terpilih.
- Pak. - Ayam kapas Hyun Su
- mungkin lebih enak. - Kurasa dia memanggilnya "Pak".
Dia memanggil Hyun Su dengan panggilan "pak" pelan-pelan?
- Kamu tidak perlu melakukan itu. - Tidak.
Kurasa tidak mudah untuk memutuskan mana yang lebih baik.
Di lemari esku ada bahan yang hanya diketahui olehku.
Bahan itu tidak diperkenalkan di acara ini,
tapi dia hampir menggunakan semuanya termasuk minyak truffle.
Dia menggunakan semuanya. Aku tidak bisa melakukan itu.
Aku tidak bisa memasak selezat ini dalam waktu 2 hingga 3 jam.
Dia membuat makanan yang tidak bisa kubayangkan secepat itu.
Aku sangat senang bisa memakan begitu banyak hidangan lezat.
- Itu mengagumkan. - Baiklah.
Aku sangat senang bisa memasak dengan Jong Chol,
dan aku senang telah dipilih oleh pencicip makanan seperti Jo Han.
- Terima kasih. - Terima kasih
Aku ingin mengucapkan selamat kepada pemenangnya lebih dahulu.
Demi perdamaian, aku akan mempertahankan masakan Korea Utara
dan menyajikan makanan sehat kepada pelangganku.
Kami ingin berterima kasih lagi karena sudah memperkenalkan
- hidangan yang berharga itu. - Terima kasih.
Lencana bintang akan diserahkan kepada Hyun Su.
Hyun Su sudah menang 10 kali.
- Selamat. - Selamat.
Hyun Su sudah menang 10 kali.
"'Ayam Kapas Bermanfaat', hidangan Yu Hyun Su menang"
"Dinginkan sawi putih dan ayam kapas goreng di air es"
"Bumbui ayam kapas dan enoki dengan garam dan minyak"
"Bungkus dengan kubis lalu dikukus. Buatlah saus kecap".
"Rendam kulit lumpia di air panas dan lapisi dengan adonan goreng"
"Bungkus telur ayam kapas dengan itu lalu digoreng"
"Tuangkan saus dari kuning telur di atas bungkusan goreng"
"Taruh bungkusan kukus di kecap"
"Byul dan Han Eun Jung, para gadis dengan pesona yang tidak terduga"
"Akan seperti apakah lemari es Han Eun Jung?"
"Polen lebah, aloe, air hidrogen, dan jus mengkudu"
"Kekebalan"
"Oksigen aktif"
"Pencegahan kanker"
"Itu seperti gelar wicara tentang kesehatan"
"Health and My Fridge"
"Tapi ada jamur di sini"
"Tunggu!"
"Ternyata dia ceroboh"
"Mencicipi"
"Astaga, rasanya asin. Itu hiasan"
"Gadis ceroboh itu langsung memasukkan makanan ke mulutnya"
"Aku tidak punya waktu untuk mendengarkan penjelasannya"
"Dan..."
"Pertandingan kejuaraan 2018 akan hadir sebentar lagi"
"Sam tinggal selangkah lagi dari pertandingan kejuaraan"
"Jadi, begitu dia mengatakan sesuatu"
"Semua orang terus memperhatikannya"
"Secara terus-menerus"
- Aku tidak percaya mereka. - Negatif...
"Tolong biarkan aku memasak!"
"Dia benar-benar marah"
"Pada akhirnya dia meledak"
"Sam Kim menjadi sangat marah"
"Setiap Senin malam"
"Chef and My Fridge"
"Dia mengeluh setelah memasak"
"Seong Ju tidak mau percaya"
"Chef di peringkat pertama terus merengek"
"Sam tergila-gila untuk menang"